Чувствительное это если только прям сдобное дрожжевое, если на что-то типа куличей замахнулся)Духовкой пользуюсь если мясное что то запекаю, а так да, тесто очень чувствительное к температурам.
Я че то пробовал приготовить, не получалось, но думаю в ближайшее время пирожки сделать.
А всё остальное можно приспособиться
